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食品厂在进行制作的时候应该要保证没有污染、交叉污染的情况发生,所生产的环境应该要干净、整洁、保证视频在运输的过程中的卫生更加的全面,所以食品厂车间净化在进行施工的时候也是有着许多的要求的,那么就让我们一起去看一看沈阳食品厂车间净化都有什么样的施工要求吧。
首先在进行食品厂车间净化施工的时候,就应该要进行一下明确的布局,既要方便各个生产环境的相互进行衔接,还要便于加工过程的卫生进行控制,这样的话就可以防止在进行生产的过程中发生交叉污染的发生,在食品厂车间净化中经过要配备好工具的清洗间、消毒间等等;还应该要有着良好的通风的条件,如果是想要采用自然通风的时候,就需要有着足够大的空间,而采用机械通风的话,就应该要子啊车间的气流方向子啊清洁区而非清洁区进行流动。